Capodanno 2017: cosa fare sul Lago di Como

Decidere come passare Capodanno è sempre un’impresa. C’è chi vuole festeggiare fino alle 6 del mattino e chi non vuole fare nulla. Chi decide di partire all’ultimo minuto e chi decide di rimanere a casa e fare una cena tra amici, chi vuole andare in piazza a vedere i fuochi d’artificio e chi decide di aspettare l’anno nuovo al ristorante, facendosi coccolare come si deve. E voi, cosa farete il 31 dicembre?

Se optate per festeggiare in piazza, quest’anno sul Lago di Como c’è una buona scelta. Mentre se siete fra coloro che non hanno voglia di mettersi ai fornelli e preferiscono far cucinare qualcun altro, dovrete vedervela con le chiusure stagionali, ma i ristoranti aperti hanno preparato menu da acquolina in bocca.

Nel frattempo che decidete cosa fare a San Silvestro, ecco le iniziative laghèe per Capodanno, divise tra eventi e ristoranti.
Per noi, su tutte vincono quelle che propongono cotechino e lenticchie a mezzanotte, come vuole la tradizione.

 

EVENTI DI CAPODANNO

Como, Capodanno in crociera

Iniziamo con una proposta che è una via di mezzo e che potrebbe essere l’idea giusta, perché mette insieme più cose. Si tratta di passare la sera del 31 dicembre proprio sul Lago, in crociera. È l’offerta della Navigazione laghi, che organizza la crociera per la notte di San Silvestro “In viaggio verso il 2017”, con cenone e dj set a bordo della nave Orione.
Questo il programma della serata: imbarco a Como alle 20, partenza alle 20.30, navigazione senza scalo fino in centro-lago, con il primo rientro alle 2, il secondo alle 3.
Il menu prevede: 3 antipasti, tra cui Carpaccio di pesce spada affumicato, Cupcake di Zucca e Salame di Varzi, 2 primi a base di Gnocchetti di patate e Risotto al Vino Rosso (di Valtellina) con fonduta di Casera, 2 secondi a base di Filetto di Salmone e Arrosto di Vitello. E come dessert, Pandoro con fonduta di Cioccolato e Mascarpone.
Non mancherà il brindisi di mezzanotte con flûte di Prosecco e più tardi spuntino con cotechino e lenticchie per propiziarsi il Nuovo Anno.
È prevista 1 bottiglia di vino ogni due persone.

PREZZO: 140 € a persona.

Per info e prevendite: tel. 031/579211, numero verde 800551801, mail: ctl.navicomo@navigazionelaghi.it.

 

cosa fare ultimo dell'anno sul lago di comoComo, Città dei Balocchi, Capodanno sul Lago

I comaschi potranno festeggiare l’arrivo del nuovo anno in piazza, con musica dal vivo, balli e fuochi d’artificio. È il programma dell’evento organizzato all’interno dell’iniziativa la Città dei Balocchi per la sera del 31 dicembre dopo il successo dello scorso anno. Sul palco si esibiranno i Circo Abusivo, band rurale ma elegante, capace di mescolare ritmi alla Tom Waits, divagazioni surf, folk, punk, echi di night club di provincia, canzonette d’amore e di festoso delirio. Il repertorio sarà originale, ma si concederanno qualche cover “abusiva”.
Dopo il concerto, chi desidera festeggiare ballando, potrà farlo fino alle 3.00: due dj animeranno la piazza dal palco. La mezzanotte sarà celebrata da uno spettacolo piromusicale di 20 minuti circa, realizzato dalla Pirotecnica Benassi.
Appuntamento alle 22,00 ai Giardini a Lago.

 

Lecco, Tempo di Natale, Silent Party e Stefano Teruggi Band’s

Doppio appuntamento per festeggiare l’ultimo dell’anno per gli abitanti di Lecco, per andare incontro alle esigenze di tutti.
I giovani potranno ballare con il Silent Party, discoteca super silenziosa. Infatti la musica arriva direttamente nelle cuffie delle persone in pista. Dall’esterno, non si sente assolutamente nulla, si vedono solo i corpi muoversi e ondeggiare.
Gli altri, che invece vogliono un Capodanno più tradizionale, potranno festeggiarlo in piazza con la musica della Stefano Teruggi Band’s e con il brindisi di mezzanotte.

Info:
Silent Party: appuntamento in Largo Europa, dalle 22:00 all’1:30.
Stefano Teruggi Band’s: appuntamento in Piazza Cermenati, dalle 22:00 all’1:30

 

Bellagio, Happy New Year in piazza

Sabato 31 dicembre la Perla del Lario festeggia l’arrivo del nuovo anno in piazza. Appuntamento alle 22, in piazza della Chiesa in Borgo, per cantare e ballare con la musica dal vivo della rock band Habaneros.
Ci sarà anche un brindisi di mezzanotte per accogliere il 2017.

 

Abbadia Lariana, Visita guidata alle Miniere dei Piani dei Resinelli

Non è proprio la sera di Capodanno, ma è un bel modo per iniziare i festeggiamenti della fine dell’anno: ovvero, esplorando le miniere dei Piani dei Resinelli. La visita guidata “Due passi prima di abbuffarsi” inizia alle ore 18,30 e prevede alla fine un aperitivo sotterraneo. Un’iniziativa curiosa e affascinante.
La prenotazione è obbligatoria. La visita verrà effettuata con un minimo di 10 partecipanti e sarà annullata in caso di neve.
Appuntamento alle 18,00 presso la biglietteria sul piazzale delle miniere in zona grattacielo.

PREZZO: €13,00

Info: tel. +39 338 9609824, miniere_resinelli@hotmail.it

 

CENONE DI CAPODANNO AL RISTORANTE

Molti locali durante la stagione invernale chiudono, ma quelli rimasti aperti propongono un menu davvero speciale. Abbiamo chiesto ai migliori ristoranti del Lago di Como cosa avrebbero cucinato per Capodanno. Ecco cosa ci hanno risposto.

 

Ristorante Materia, Cernobbio

Chef Davide Caranchini
Contatti: via V Giornate 32, tel. 031 2075548

Aperitivo con snack di benvenuto.
Antipasti: Mais cocco curry, Ostrica con yuzo e kiwi, Foie gras pera e mandorle amare.
Gambero rosso lime e liquirizia.
Baccalà con finocchio, miso e champagne.
Mousse di cioccolato bianco e panettone artigianale.

E alle 24,00: “Mezzanotte al Fast Food”, panino con hamburger di cotechino e ketchup di lenticchie.

PREZZO: 85 € (bevande escluse)

 

I Tigli in Theoriaristorante i Tigli in Theoria Como, Como

Chef Franco Caffara
Contatti: via B. Giovini 41, “Palazzetto del Vescovo”, tel. 031.301334 – 031 305272

Benvenuto dello Chef con flûte di Champagne Eclat De Terroir – J. Tissier.
Capasanta in crudo, “insalata russa”.
Terrina di foie gras, gelato salato e profumi natalizi, gel di albicocche disidratate.
Petto di piccione, radicchio trevisano, terra di cioccolato, fondo di cottura.
Aragosta Palinurus, consommé di crostacei, ravioli al pomodoro del Piennolo.
Storione “Calvisius”, Caviale, lenticchie biologiche Beluga, yuzu.
Mousse di cioccolato bianco “Opalys” e Tokaji, cremoso al latte “Orizaba”, meringa pralinata.
Acqua, caffè “Gran Espresso”, con piccola pasticceria.

PREZZO: 150 €

 

La Locanda del Notaio, Pellio d’Intelvi

Chef Edoardo Fumagalli
Contatti: via Pian delle Noci 42, tel. 031 8427016, info@locandadelnotaio.com

Piccolo aperitivo di benvenuto.
Crudo d’ostrica imperiale con salsiccia calda al finocchietto.
Soufflé soffice al tartufo bianco e nero.
Risotto con alloro, salmerino tiepido e polvere di mandarino.
Ravioli di foie gras, pellicola di mango e latte di mandorle.
Filetto di triglia, crema di finocchietto e salsa alle ostriche Dolce col botto.

A mezzanotte: Cotechino allo champagne con lenticchie.
Panettone fatto da noi e le sue creme.

Vini in abbinamento, acqua e caffè.

PREZZO: 200 €

 

Dac a trà, Castello di Brianza

Chef Stefano Binda
Contatti: via S. Lorenzo 1, tel. 039 5312410

Lo chef Stefano Binda propone due menu diversi: il Percorso Lungo, pensato per chi vuole brindare al 2017 al ristorante, e il Percorso Breve è per chi vuole godersi una cena esclusiva e poi brindare al nuovo anno altrove.

PERCORSO LUNGO

Benvenuto con bollicine.
La Fassona si fa in tre.
Gnocco di seppia, fonduta di finocchi, caviale.
Carnaroli alla cenere di aglio nero, formaggio fresco.
Cappelletti con ripieno liquido di carciofi, animelle croccanti, liquirizia.
Filetto di sogliola al vapore, crema di mandorle, zucca, cavolo nero.
Churrasco di agnello croccante alla brace, crauti fermentati, gel di pompelmo.
La nostra cioccolata calda.
Inverno Bosco sottozero.

Brindisi di mezzanotte: Cotechino Marco d’Oggiono e lenticchie portafortuna.

PREZZO: 120€

PERCORSO BREVE

Benvenuto con bollicine.
La Fassona si fa in tre.
Cappelletti con ripieno liquido di carciofi, animelle croccanti, liquirizia.
Filetto di sogliola al vapore, crema di mandorle, zucca, cavolo nero.
Churrasco di agnello croccante alla brace, crauti fermentati, gel di pompelmo.
Inverno Bosco sottozero.

PREZZO: 90€

 

Royal Gourmet, presso l’Hotel Royal Victoria, Varenna

Chef Maurizio Lazzarin
Contatti: Piazza S. Giorgio 2, Varenna, tel. 0341 815111

Aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie.
Crema di ceci al rosmarino con gambero scottato e croccante di melanzane.
Scrigno saraceno alla ricotta di capra con erbette e tartufo.
Riso acquerello con porcini tardini, crema al timo e scalogno confit, mantecato al grana lodigiano.
Filetto di orata farcito alle verdurine con patate schiacciate e guazzetto d’astice.
Tortino al cioccolato Valhrona con crema alla vaniglia, gelato al lampone e meringa.
Caffè.

PREZZO 85 €, bevande escluse.

 

cenone di capodanno a la presef la floridiaLa présef, presso l’agriturismo La Fiorida, Mantello

Chef Gianni Tarabini
Contatti: via Lungo Adda 12, tel. 0342 680846

Qui il menu è presentato in maniera molto creativa, bisogna un po’ interpretarlo e seguire il percorso per capire se il piatto è un dessert o un primo.

Trota a colori: trota della Val Masino marinata con misticanza, marmellata di pere, foie gras, lampone e pinoli.
Cappuccino d’oro: uovo di selva al tartuco, con crema di ricotta, miele di castagne, sale affumicato.
Le conserve: crema di pomodoro, crema di latte e cime di rapa.
Riso blu: riso Salera, cavolo cappuccio viola, bottatrice affumicata.
Il tartufo: spaghetto Felicetti al tartufo.
La tradizione: maialino, fagioli e lenticchie.
Doppia M: mela e mirtilli.
La castagna: cioccolato bianco, alloro, rosmarino Artemisia.
A Mezzanotte: Panettone Fiorida.

Ma alla Fiorida non si mangia solo stellato, c’è anche il ristorante dell’agriturismo che organizza il cenone di Capodanno, pensato anche per i vegetariani e per bambini. Qui i menu proposti sono tre.

MENU

Benvenuto dello Chef, Soufflé al tartufo del versante retico.
Antipasto: La trota a colori della Val Masino, insalatina invernale.
Frutta secca.
Lombata di coniglio della nostra fattoria, gambero rosso di Sicilia, mele di Ponte caramellate al balsamico.
Primo piatto: Risotto selezione Salera, invecchiato 24 mesi, code di scampi e gamberoni.
Gnocchetti di farina di castagne con ragù di selvaggina e ricotta affumicata.
Secondo piatto: Tavolozza di pesci di mare.
Filetto di vitello, porri brasati, riduzione al Sassella.
Dessert: Sfera natalizia.
Zabaione, cioccolato e panettone.

E dopo mezzanotte:
Zampone e lenticchie.
Torrone, frutta secca e croccante alle mandorle.

PREZZO 98 € (acqua, caffè e bollicine del brindisi inclusi)

MENU VEGETARIANO

Benvenuto dello Chef: Soufflè al tartufo del versante retico.
Antipasto: Insalatina di carciofi.
Pomodoro.
Primo piatto: Risotto mantecato alla rapa rossa e gocce Erborinato.
Ravioloni alla zucca e amaretti mantecati al burro de La Fiorida.
Secondo piatto: Terrina di verdure dell’orto invernale.
Patate alla griglia, aromatizzate al timo e Uovo di Selva.
Dessert: Sfera natalizia.
Zabaione, cioccolato e panettone.

PREZZO 98 € (acqua, caffè e bollicine del brindisi inclusi)

MENU BAMBINI

Succo di frutta analcolico.
Antipasto: Fior di cotto de La Fiorida con la ricotta del caseificio.
Primo piatto: Gnocchetti di patate con ragù di carne.
Secondo piatto: Cheeseburger con patate al forno.
Dessert: Sfera natalizia.
Zabaione, cioccolato e panettone.

PREZZO: 40 € (acqua, succhi di frutta inclusi)

Servizio miniclub dalle 19.00 alle 01.00 (dai 4 ai 10 anni)

 

Ci siamo dimenticati qualche ristorante o qualche comune che organizza una serata speciale e non lo abbiamo segnalato? Scriveteci! Aggiorneremo il post!

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